Konseling gizi merupakan proses komunikasi dua arah antara dietesien/ ahli gizi / dokter dokter gizi/ gizi/ tim terapi terapi gizi gizi dan pasien pasien sebaga sebagaii upaya upaya untuk untuk memban membantu tu pasien pasien memahami masalahnya, menetapkan alternatif pemecahan masalah dan mengambil keputusan untuk mengatasi masalah melalui pengaturan makanan dan minuman
%u*uan
1. Sebaga Sebagaii acuan acuan penera penerapan pan langkah-l langkah-lang angkah kah dietesie dietesien/ n/ ahli ahli gizi gizi / dokter dokter gizi/ tim terapi gizi dalam memberikan pelayanan gizi di rumah sakit 2. Menitik Menitik beratkan beratkan pada perubaha perubahann perilaku perilaku dan sikap pasien pasien yang sudah sudah tahu apa yang harus dilakukan tetapi tidak dapat atau tidak mau melaksanakannya . Memoti!as Memoti!asii pasien untuk men"alank men"alankan an terapi gizi untuk untuk meningkatkan meningkatkan kualitas kualitas hidup
Ke'i*akan
Kegiatan konseling gizi yang dilakukan dietesien/ ahli gizi / dokter gizi/ tim terapi gizi digunakan untuk merubah sikap /perilaku pasien agar mentaati diet / terapi gizi yang di"alankan
P"ose!u"
1. #hli gizi / dietesien dietesien / dokter dokter gizi / tim terapi terapi gizi memper memperkenalk kenalkan an diri 2. Men" Men"el elas aska kann masal masalah ah gizi gizi pasi pasien en . Mengga Menggalili permasal permasalaha ahan-pe n-perma rmasal salaha ahann / hambat hambatan an yang dialam dialamii pasien pasien dalam dalam men"alankan terapi gizi, berdasarkan masalah gizi yang sudah diidentifikasi men"adi diagnosis gizi $. %ersam %ersamaa dengan dengan pasien pasien mencari mencari alternat alternatifif terbaik terbaik dalam dalam memilih memilih upaya diet diet dan perubahan perilaku yang dapat dilaksanakan &. Mendapatka Mendapatkann komitmen komitmen dari dari pasien untuk melaks melaksanakan anakan terapi terapi dengan dengan target target yang yang realistis dan dapat dilaksanakan '. Men"elaska Men"elaskann tu"uan, tu"uan, prinsip prinsip diet diet dan dan ukuran ukuran pasti makanan makanan
KONSELING GIZI
SPO Gizi .doc
No. Dokumen ……/PS/GZ/...../..... (.
No. Revisi 0
Halaman 2.2.
Men"elaskan perbedaan diet yang di"alani pasien dengan kebiasaan makan pasien
sebelumnya. ). Men"elaskan cara mengatur diet dan cara-cara memasak yang dian"urkan. *. Men"elaskan bahan makanan dan minuman yang tidak dian"urkan dan yang dian"urkan untuk dikonsumsi. 1+. Men"elaskan penggunaan bahan makanan penukar. 11. #pabila pasien membaa makanan diluar makanan S maka di"elaskan makanan / minuman yang aman dikonsumsi yang sesuai dengan diet yang di"alani pasien. 12. Men"elaskan perubahan perilaku di luar pengaturan makan yang sudah disepakati bersama pasien seperti kegiatan "asmani, pola hidup, mengurangi rokok. 1. Menanyakan ke pasien hal-hal yang sudah disampaikan dan disepakati dengan pertanyaan terbuka dan tertutup untuk memastikan pasien memahami apa yang sudah disampaikan. 1$. Memberikan ucapan terima kasih kepada pasien. 1&. Monitoring proses terapi gizi dan dampaknya terhadap pasien. 1'. Kegiatan dan hasil dari konseling didokumentasikan dalam rekam medis pasien.
