GESTIÓN DE CALIDAD
Durante los últimos años, en
Grupo Bimbo hemos fortalecido el trabajo en
nuestros sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de nuestros productos. Hemos obtenido certicaciones y reconocimientos nacionales e
Entre estas certifcaciones y reconocimientos pueden enunciarse: internacionales internac ionales que avalan la efectividad de dichos sistemas.
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!" #ritish !etail "onsortium$
•
H%""& #Hazard %nalysis and "ritical "ontrol &oints$
•
'() #'ipo #'ipo (nspecci*n )ederal$ )ederal$
•
%+" #usiness %lliance for +ecure "ommerce$
•
"'&%' #"ustom 'rade &artnership %gainst 'errorism$
•
(-D+'!(% /(0&(%
•
"erticaci*n 12+H3!
Desde su fundaci*n en 4567, iniciamos nuestras actividades con dos pilares de calidad8 La
Frescura de nuestros productos y La Calidad del
Servicio, mismos que dieron pauta para que nuestra forma de hacer negocios adoptara la calidad como uno de nuestros valores fundamentales. De esta forma, nos esforzamos en elaborar productos bajo las normas de calidad m9s estrictas.
Hoy contamos con un
Modelo de Gestión
basado en
universales de “Calidad Clase Mundial”,
los principios
que se ha implantado en todas
nuestras operaciones y sirve de base para el reconocimiento de "alidad a nuestras operaciones.
la Norma Mundial de Seguridad en Alimentos avalada por el lo!al Food Sa"ety #nitiative $FS#%& % la fecha, nuestras &lantas se encuentran certicadas con
-uestras operaciones en 0:;ico y imbo a
"ontamos con m9s de
200 procesos certic!dos bajo estos lineamientos
'an (lanco, (oller)a Salada, *ortillas de +arina y Ma), pastelitos, galletas, !otanas, gomas, c-ocolates, etc& de est9ndares de calidad internacional, incluyendo todas las variedades de
3stamos trabajando arduamente para que todas nuestras operaciones logren estas certicaciones, que implican las m9s altas e;igencias en productos de la industria alimenticia.
CE"TI#ICACI$NES AIB El Americ!n Institute o% B!&in' (AIB) de los 3stados nidos, avala las certicaciones H%""& de nuestras &lantas, con lo que fortalecemos nuestro compromiso con nuestros clientes y consumidores, proporcionando productos seguros y de la m9s alta calidad. %lgunas de nuestras &lantas que han obtenido esta certicaci*n son8
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% imbo 'ijuana
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% imbo -orte
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% imbo aja "alifornia
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% =alletas =abi
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0arinela -orte
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Hazpan +.%. de ".>.
C*ST$MS T"ADE +A"TNE"S,I+ AGAINST TE""$"ISM (CT+AT) 3n
Grupo Bimbo, de manera voluntaria, participamos en el &rograma de %duana
%mericana .+. "ustom ? order &rotection #"&$, con lo que aseguramos la cadena de suministro para nuestras importaciones a los 3stados nidos.
B*SINESS ALLIANCE #$" SEC*"E C$MME"CE (BASC) 3sta "asa "erticadora audita anualmente nuestras instalaciones con e;portaci*n directa a 3stados nidos. %+" es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro, en cooperaci*n con gobiernos y organismos internacionales. /os est9ndares de %+" est9n alineados para dar cumplimiento al programa "'&%'.
CE"TI#ICACI$NES +"$#E+A EN IND*ST"IA LIM+IA /a &rocuradur@a )ederal de &rotecci*n al %mbiente de 0:;ico otorga la certicaci*n de (ndustria /impia a las empresas que, por su desempeño ambiental, e;ceden los requisitos de la legislaci*n ambiental vigente y est9n acorde con las materias, par9metros y caracter@sticas auditadas.
-uestras &lantas certicadas como (ndustria /impia en 0:;ico son8
CE"TI#ICACI$NES +"$#E+A EN IND*ST"IA LIM+IA
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0e;icali #imbo y 0arinela$
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% "hihuahua
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0:rida
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0arinela 0:;ico
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% (rapuato
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% >eracruz
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% %zcapotzalco
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% +anta 0ar@a
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% imbo 0onterrey #en proceso, plan de acci*n$
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% =uadalajara ((
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0azatl9n
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% &uebla
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% +an /uis &otos@
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% >illahermosa #imbo y 0arinela$
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% 'oluca
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% =alletas /ara
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% Hazpan
•
arcel +.%. de ".>. &/%-'% %titalaquia
•
arcel +.%. de ".>. &/%-'% /aguna
•
arcel +.%. de ".>. &/%-'% 0:rida
•
arcel +.%. de ".>. &/%-'% /erma
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% '@a !osa
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% Aonder
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0arinela 0onterrey #en proceso, plan de acci*n$
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% 0arinela 2ccidente
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arcel +.%. de ".>. &/%-'% !icolino +an /uis
•
imbo +.%. de ".>. &/%-'% 'ijuana
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imbo +.%. de ".>. &/%-'% Hermosillo
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arcel +.%. de ".>. &/%-'% 0e;icali #3n proceso de certicaci*n$
