Rabu, 30 Juni 2010 KENTUCKY FRIED CHICKEN di Indonesia (PT.F!TF""D IND"NE!I#
Penda$u%uan
.
!e&a'a$
KFC
Indonesia
PT Fas)oo as)ood d Indone Indonesia sia Tb*. Tb*. ada%a$ ada%a$ +ei%i +ei%i* * un--a un--a%% a'a% a'a%aba aba KFC di Indon Indonesi esia, a, didi didi'i 'i*a *an n o%e$ o%e$ /e%a /e%ae% e% /'ou /'ou+ + +ada +ada a$u a$un n 1 1 seba seba-a -aii +i$a +i$a* * +e' +e'a aa a anane+e'o%e$ a'a%aba KFC unu* Indonesia. Pe'se'oan en-aa%i o+e'asi 'eso'an +e'aana +ada bu%an "*obe' 1 di Ja%an 4e%aai, Ja*a'a, dan e%a$ e+e'o%e$ su*ses. Kesu*sesan Kesu*sesan ou%e ini *eudian dii*ui den-an +ebu*aan ou%e5ou%e se%an&una di Ja*a'a dan +e'%uasan a'ea 6a*u+an $in--a *e *oa5*oa besa' %ain di Indonesia, ana ana'a 'a %ain %ain 7and 7andun un-, -, !ea !ea'a 'ann-,, !u'a !u'aba baa a,, 4eda 4edan, n, 4a*a 4a*ass ssa' a',, dan dan 4ana 4anado do.. Kebe'$ ebe'$as asi%a i%an n anan- e'us e'us di'ai$ di'ai$ da%a da%a +en-e +en-eban ban-an -an e'e* e'e* en&ad en&adi* i*an an KFC seba-ai bisnis a'a%aba 6e+a sa&i an- di*ena% %uas dan doinan di Indonesia. 7e'-abun-na !a%i /'ou+ seba-ai +ee-an- sa$a uaa e%a$ enin-*a*an +en-eban-an Pe'se'oan Pe'se'oan +ada a$un 10, dan +ada a$un 13 e'da)a' seba-ai eien di 7u'sa E)e* Ja*a'a seba-ai %an-*a$ unu* sea*in endo'on- +e'ubu$anna. Ke+ei%i*an sa$a ao'ias +ada saa ini ada%a$ ,89 den-an +endis'ibusian :3,9 *e+ada PT /e%ae% P'aaa P'aaa da'i /e%ae% /e%ae% /'ou+, /'ou+, dan 3;,9 3;,9 *e+ada *e+ada PT 4e-a$ E'a'a$a'&a E'a'a$a'&a da'i !a%i !a%i /'ou+< seena'a seena'a sa$a sa$a ino'ia ino'ias s (20,:9# (20,:9# didis'i didis'ibusi busi*an *an *e+ada *e+ada Pub%i* Pub%i* dan Ko+e'a Ko+e'asi. si. Pe'se'oan Pe'se'oan e+e'o%e$ $a* a'a%aba KFC da'i Yu= Yu= Resau'ans Resau'ans Ine'naiona% (YRI#, sebua$ badan usa$a i%i* Yu= 7'ands In6., aiu sebua$ +e'usa$aan +ub%i* di e'i*a !e'i*a an- &u-a +ei%i* a'a%aba da'i e+a e'e* e'naa %ainna, a*ni Pi>>a Hu, Ta6o 7e%% 7e%%,, ?@, ?@, dan dan AonAon- Jo$n Jo$n !i%B !i%Be' e's. s. Aia Aia e' e'e* anan- be' be'naun naun- diba dibaa a$ $ sau sau *e+ei%i*an ansaa ini e%a$ e+'o*%ai'*an Yu= /'ou+ seba-ai )as )ood 6$ain e'besa' dan e'bai* di dunia da%a ebe'i*an be'ba-ai +i%i$an 'eso'an e'naa, se$in--a easi*an *e+ei+inanna *e+ei+inanna da%a bisnis u%i5b'andin-. Unu* *ae-o'i +'odu* da-in- aa 6e+a sa&i, KFC a* e'*a%a$*an. 7.
Pe'*eban-an
KFC
4easu*i 2 a$un *ebe'$asi%an Pe'se'oan da%a eban-un +e'ubu$anna, +osisi KFC seba-ai +ei+in +asa' 'eso'an 6e+a sa&i ida* di'a-u*an %a-i. Unu* e+e'a$an*an *e+ei+inan, Pe'se'oan e'us e+e'%uas a'ea 6a*u+an 'eso'anna dan $adi' di be'ba-ai *oa *abu+aen an+a en-abai*an +e'sain-an *ea di *oa5*oa e'o+o%ian. Pe'se'oan ba'u sa&a e'esi*an +ebu*aan ou%e KFC an- *e 300 di Ci'eundeu +ada bu%an "*obe' 200, be'e+aan +ada bu%an an- saa u%ana$un KFC Indonesia an- *e 2. Pe'se'oan en-a*$i'i a$un 200 den-an oa% 30 ou%e e'asu* obi%e 6ae'in-, an- e'seba' di *oa di se%u'u$ Indonesia, e+e*e'&a*an oa% 11.3; *a'aan den-an $asi% +en&ua%an a$unan di aas R+. 1,;0 'i%iun. P'odu* un--u%an Pe'se'oan, Co%one%s "'i-ina% Re6i+e dan Ho ? C'is+, ea+ e'u+a*an aa -o'en- +a%in- %e>a be'dasa'*an be'ba-ai su'Bei *onsuen di Indonesia. !eba-ai +'odu* un--u%an %ainna, da%a bebe'a+a a$un ini Pe'se'oan &u-a enaa'*an Co%one% 7u'-e', C'is+ !'i+s, Tise', dan an- ba'u5ba'u ini di%un6u'*an, Co%one% Ya*ini*u. !e%ain +'odu*5+'odu* un--u%an ini, KFC &u-a eenu$i se%e'a %o*a% den-an enu +i%i$an %ain se+e'i Pe'*ede%, Nasi, !a%ad, dan !u+ KFC. Unu* ebe'i*an +'odu* be'ni%ai aba$ *e+ada *onsuen, be'ba-ai enu *obinasi $ea dan be'uu se+e'i !u+e' Panas dan KFC a6* e'us diaa'*an. Pe'se'oan &u-a e%un6u'*an /o6en-, a*ni bebe'a+a Ba'ian enu se$a'-a R+. ;.000, unu* sea*in en-$adi'*an +enaa'an be'ni%ai aba$ *e+ada *onsuen dan ebe'i*an sesuau an- be'beda da'i e'e* KFC. Pe'se'oan senaniasa eonio' +osisi +asa' dan ni%ai KFC se6a'a *ese%u'u$an, en-eBa%uasi be'ba-ai asu*an da'i *onsuen unu* enin-*a*an *ua%ias +'odu*, %aanan, dan )asi%ias an- e'sedia di KFC. !eua in)o'asi ini di+e'o%e$ e%a%ui su'Bei 'uin andisebu 7'and Ia-e T'a6*in- !ud (7IT!# dan CH4P! 4ana-een !se (C4!#, andi%a*u*an o%e$ +e'usa$aan su'Bei inde+enden. 7IT! ada%a$ su'Bei unu* en-ea$ui +e'se+si *onsuen dan b'and ia-e KFC seba-ai a6uan da'i e'e* uaa %ainna di bisnis 'eso'an 6e+a sa&i. Hasi% da'i 7IT! enun&u**an ba$a KFC se6a'a *onsisen asi$ ene+ai +osisi e'in--i di bena* *onsuen unu* To+ o) 4ind a'eness, dibandin-*an den-an e'e* uaa %ainna. C4! ada%a$ su'Bei unu* eni%ai %an-sun- *ua%ias +'odu*, %aanan, dan )asi%ias an- e'sedia di KFC, dibandin-*an den-an an- di$a'a+*an.
Kine'&a Pe'se'oan da%a +e'ubu$an +en&ua%an sae so'e en&adi*anna sa%a$ sau KFC )'an6$ise a'*e e'bai* di sia den-an +e'ubu$an 'aa5'aa ,;9 +ada a$un 200 dan a*an e'us e+e'a$an*an +osisi ini. Pen-eban-an e'e* an*oninu e%a%ui s'ae-i +easa'an an- inoBai), *eun--u%an o+e'asiona%, dan +e'ubu$an dua di-i an*onsisen da%a +en&ua%an dan +en-eban-an 'eso'an, e%a$ en-anu-'a$i Pe'se'oan be'ba-ai +en-$a'-aan da'i sia F'an6$ise 7usiness Uni da'i Yu= Resau'ans Ine'naiona%. Pe'se'oan be'*oien in--i unu* e+e'a$an*an Bisi *e+ei+inan da%a indus'i 'eso'an 6e+a sa&i, den-an e'us ebe'i*an *e+uasan Yu= di a&a$ *onsuen. Du*un-an da'i +a'a +ee-an- sa$a, *ea$%ian ana&een an- e'bina bai*, dedi*asi dan %oa%ias *a'aan, dan an- e'+enin- ada%a$ *oninuias *un&un-an *onsuen, easi*an Pe'se'oan da+a en6a+ai Bisi ini. Pe'se'oan +e'6aa ba$a den-an en6i+a*an dan en-eban-*an budaa an- enda%a dan *ua diana seia+ *a'aan ebe'i*an +e'bedaan, en-$idu+*an Cusoe' and !a%es 4ania di 'eso'an5'eso'an KFC, ebe'i*an +e'bedaan e'e* KFC an- san-a *o+eii), en&a%in *esinabun-an +'oses dan $ubun-an ana' *a'aan, dan e'ai$ $asi%5$asi% an- *onsisen, a*an se6a'a +asi eban-un KFC bu*an sa&a en&adi e'e* an- +a%in- di-ea'i di Indonesia, &u-a KFC seba-ai sebua$ +e'usa$aan an$eba.
C. !'ae-i Kenu6* F'ied C$i6*en da%a e+e'a$an*an +osisina seba-ai a'*e %eade' 4ase' Ju%a$ +endudu* Indonesia an- besa' den-an +e'ubu$an +e' *a+ia ane'-o%on- in--i e'u+a*an +oensi an- san-a besa' ba-i indus'i a*anan o%a$an, e'asu* )as )ood. Kee'sediaan a*anan an- 6e+a sa&i (ui6* se'Bi6e# sea*in dibuu$*an se&a%an den-an enin-*ana obi%ias asa'a*a, e'uaa di *aasan +e'*oaan andinais. 4a*in a'a*na bisnis 'eso'an *ae-o'i )as)ood an- enedia*an enu uaa aa -o'en- dan bu'-e', *$ususna an- di*eban-*an e%a%ui sise )'an6$ise
ea6u *ondisi +e'sain-an an- sea*in *ea. !e%ain a*iba asu*na e'e* ba'u, +eain5 +eain %aa &u-a e'us e%a*u*an +e'%uasan &ann-an +easa'anna. +a%a-i *ae-o'i a*anan +o*o* se$a'i5$a'i &u-a en-$ada+i subiusi an- *ua dan %uas, bai* da'i enu dan e'e*. Kondisi +e'e*onoian Indonesia an- sedan- en-a%ai *'isis sea*in e+e'su%i +e'usa$aan an- be'-e'a* da%a indus'i 'eso'an )as )ood )'an6$ise unu* da+a be'sainbai* e%a%ui +'odu*na, $a'-a, dis'ibusi au+un +'oosina. 4e%ea$na ni%ai Ru+ia$ enebab*an *enai*an $a'-a ba$an ba*u dan o+e'asi +e'usa$aan an- ea*sa +e'usa$aan unu* enai**an $a'-a +'odu*na. Dan ba-i +e'usa$aan an- ei%i*i $uan &an-*a +ende* da%a do%%a' a*an en-a%ai *esu%ian +ebaa'an. Kondisi e'sebu di+e'+a'a$ den-an e'&adina -e&o%a* +o%ii* an- en-a*iba*an *e'usu$an diana5ana. Ha% ini be'da+a* %an-sun- e'$ada+ indus'i 'eso'an )as)ood )'an6$ise, bana* ou%e e'e*a en-a%ai *e'usa*an +a'a$ ba$*an e'ba*a', ida* sedi*i +e'usa$aan ane'+a*sa enuu+ ou%ena. KFC e'u+a*an 'eso'an 6e+a sa&i )'an6$ise an- $a* e*s*%usi) a'a%abana di+e-an- o%e$ PT.Fas Food Indonesia. KFC en&adi +ei+in +asa' 'eso'an 6e+a sa&i an- doinan di Indonesia se%aa 20 a$un se&a* a$un 1. KFC ens+esia%isasi*an +ada enu aa -o'en- dan e+osisi*an di'ina seba-ai Ja-ona aa.. !e-en KFC ada%a$ *e%ua'-a se-a%a usia den-an +en-e%ua'an diaas R+.;00.000 ia+ bu%anna dan a'-e )o*usna ada%a$ ana*5ana* usia 3 sd 1: a$un. Da%a *ondisi +e'e*onoian an- sedan- en-a%ai *'isis ini KFC seba-ai a'*e %eade' ene'a+*an s'ae-i ob%e de)ense aiu s'ae-i +e'a$anan be'-e'a* Da%a *ondisi be'a$an den-an 6a'a enin-*a*an +en&ua%an dan ene*an biaa, KFC ea+ e%a*u*an +e'%uasan +ada +asa' an- +oensia% seba-ai +e'a$anan aau+un +ene'an-an diasa de+an. !'ae-i +'oosi dan +easa'an dia'a$*an unu* enin-*a*an +en&ua%an dan 'ansa*si se*ei*a iu &u-a, didu*unden-an s'ae-i +'odu* be'u+a +a*e5+a*e $ea se'a +enea+an $a'-a an'e%ai) %ebi$ u'a$ dibandin-*an den-an +esain-na dan dis'ibusi e%a%ui %aanan +esan ana'
diin-*a*an den-an +enaba$an a'ada. !'ae-i5s'ae-i e'sebu di&a%an*an unu* e'ea%isasi*an Bisi +e'usa$aanna aiu unu* e+e'a$an*an *e+ei+inanna dan a-a' di*ena% seba-ai b'and an- +a%in- di-ea'i da%a usa$a 'eso'an 6e+a sa&i di Indonesia. Des*'i+si %e'nai) G Ju%a$ +endudu* Indonesia an- besa' den-an +e'ubu$an +e' *a+ia an- e'-o%on- in--i e'u+a*an +oensi an- san-a besa' ba-i indus'i a*anan o%a$an, e'asu* )as )ood. Kee'sediaan a*anan an- 6e+a sa&i (ui6* se'Bi6e# sea*in dibuu$*an se&a%an den-an enin-*ana obi%ias asa'a*a, e'uaa di *aasan +e'*oaan andinais. 4a*in a'a*na bisnis 'eso'an *ae-o'i )as)ood an- enedia*an enu uaa aa -o'en- dan bu'-e', *$ususna an- di*eban-*an e%a%ui sise )'an6$ise ea6u *ondisi +e'sain-an an- sea*in *ea. !e%ain a*iba asu*na e'e* ba'u, +eain5+eain %aa &u-a e'us e%a*u*an +e'%uasan &ann-an +easa'anna. +a%a-i *ae-o'i a*anan +o*o* se$a'i5$a'i &u-a en-$ada+i subiusi an- *ua dan %uas, bai* da'i enu dan e'e*. Kondisi +e'e*onoian Indonesia an- sedan- en-a%ai *'isis sea*in e+e'su%i +e'usa$aan an- be'-e'a* da%a indus'i 'eso'an )as )ood )'an6$ise unu* da+a be'sain- bai* e%a%ui +'odu*na, $a'-a, dis'ibusi au+un +'oosina. 4e%ea$na ni%ai Ru+ia$ enebab*an *enai*an $a'-a ba$an ba*u dan o+e'asi +e'usa$aan an- ea*sa +e'usa$aan unu* enai**an $a'-a +'odu*na. 7a-i +e'usa$aan an- ei%i*i $uan- &an-*a +ende* da%a do%%a' a*an en-a%ai *esu%ian +ebaa'an. Kondisi e'sebu di+e'+a'a$ den-an e'&adina -e&o%a* +o%ii* an- en-a*iba*an *e'usu$an diana5ana. Ha% ini be'da+a* %an-sune'$ada+ indus'i 'eso'an )as)ood )'an6$ise, bana* ou%e e'e*a en-a%ai *e'usa*an +a'a$ ba$*an e'ba*a', ida* sedi*i +e'usa$aan an- e'+a*sa enuu+ ou%ena. KFC e'u+a*an 'eso'an 6e+a sa&i )'an6$ise an- $a* e*s*%usi) a'a%abana di+e-an- o%e$ PT.Fas Food Indonesia. KFC en&adi +ei+in +asa' 'eso'an 6e+a sa&i an- doinan di Indonesia se%aa 20 a$un se&a* a$un 1. KFC ens+esia%isasi*an +ada enu aa -o'en- dan e+osisi*an di'ina seba-ai Ja-ona aa. !e-en KFC ada%a$ *e%ua'-a se-a%a usia den-an +en-e%ua'an diaas R+.;00.000 ia+ bu%anna dan a'-e )o*usna ada%a$ ana*5
ana* usia 3 sd 1: a$un. Da%a *ondisi +e'e*onoian an- sedan- en-a%ai *'isis ini KFC seba-ai a'*e %eade' ene'a+*an s'ae-i ob%e de)ense aiu s'ae-i +e'a$anan be'-e'a* Da%a *ondisi be'a$an den-an 6a'a enin-*a*an +en&ua%an dan ene*an biaa, KFC ea+ e%a*u*an +e'%uasan +ada +asa' an- +oensia% seba-ai +e'a$anan aau+un +ene'an-an diasa de+an. !'ae-i +'oosi dan +easa'an dia'a$*an unu* enin-*a*an +en&ua%an dan 'ansa*si se*ei*a iu &u-a, didu*un- den-an s'ae-i +'odu* be'u+a +a*e5+a*e $ea se'a +enea+an $a'-a an- 'e%ai) %ebi$ u'a$ dibandin-*an den-an +esain-na dan dis'ibusi e%a%ui %aanan +esan ana' diin-*a*an den-an +enaba$an a'ada. !'ae-i5 s'ae-i e'sebu di&a%an*an unu* e'ea%isasi*an Bisi +e'usa$aanna aiu unu* e+e'a$an*an *e+ei+inanna dan a-a' di*ena% seba-ai b'and an- +a%in- di-ea'i da%a usa$a 'eso'an 6e+a sa&i di Indonesia.
C.1.
!'ae-i
+'oosi
KFC
%ea
7and
Indie
Da%a enin-*a*an sa%es +e'usa$aan, bana* +e'usa$aan enada'i ba$a &a%u' usi* ada%a$ sa%a$ sau 6a'a e)e*i) da%a easa'*an suau +'odu* andiu&u*an +ada +a'a 'ea&a aau ana* uda an- 'e%ai) *onsui). "%e$ sebab iu KFC e%i'i* dunia usi* Indonesia seba-ai sa%a$ sau sa'ana +'oosi )'an6$ise KFC. !ee%a$ e%i$a *esu*sesan Indonesian Ido%, KFC e%i$a +'os+e* +enani ida* e'*ena% an- be'+oensi unu* dio'bi*an di dunia ene'aineen Indonesia. Tida*%a$ $e'an bi%a +ada a*$i'na KFC ei%i$ &a%u' 7and Indie da%a e%a*u*an +'oo )'an6$ise KFC. "%e$ sebab iu, KFC endi'i*an KFC 4usi6 Fa6o' di ana bana* band band indie anbe'-abun-. 4usi* an- di+e'den-a'*an 'e%ai) usi* an- eas %isenin-. Hin--a saa ini KFC 4usi6 Fa6o' e%a$ ei%i*i 23 a'is den-an 2 a%bu. !a%a$ sau bu*i *ebe'$asi%an band indie ada%a$ su*sesna a%bu Ju%iee di ana +ada a*$i'na Ju%iee en&adi b'and abassado' KFC. Hin--a saa ini, %bu Ju%iee an- $ana bisa dibe%i di 6oune' KFC e%a$ en-$asi%*an +en&ua%an se*ia' R+. 10 i%a' dan suda$ di+ua' o%e$ 20 'adio se6a'a nasiona%. !e%ain iu, KFC &u-a ebua sau *ounias usi* unu* ana* ana* uda andinaai 4usi6 Hie's, di ana +a'a ebe'na da%a$ +a'a +ebe%i CD an- di
da%ana e'da+a s6'a6$ 6a'd unu* bisa %oin *e ebsie .*)6usi6$i%is.6o. !eia+ in--u, +a'a ebe' a*an enda+a*an !4! an- da+a diu*a'*an di -e'ai KFC unu* enda+a*an +'odu* KFC /o6en-. 4enu'u Fabian /e%ae%, 4ana-in- Di'e6o' KFC, isi KFC 4usi6 Fa6o' en-a%ai bana* *enda%a, *$ususna edia e%eBisi. Ka'ena enu'u +i$a* edia, a'is KFC ada%a$ ane*na KFC dan bi%a a'is KFC dia+i%*an, saa sa&a den-an ena+i%*an i*%an KFC den-an -'ais. Tea+i &us'u seba%i*na, P'o-'a KFC 4usi6 Fa6o' enda+a sabuan bai* dai' YU4= 7'ands Ine'naiona% an- be'+usa di Da%%as, e'i*a !e'i*a dan 'en6anana +'o-'a e'sebu a*an en&adi +'o-'a ine'nasiona%. !a+ai den-an a$un 200 bana* se*a%i 'eso'an 5 'eso'an an- e%a$ dan u%ai be'un6u%an di Indonesia ini. Tea+i a+abi%a *ia e%i$a %ebi$ da%a %a-i da'i a$un *e a$un, 'eso'an )as)ood an- endoinasi $ana iu iu sa&a. Cono$na ada%a$ 46 Dona%d. Pe'usa$aan ini san-a%a$ %a'is di ne-a'a Indonesia ini. P'odu* an- e'e*a aa'*an +un ena'i*. 4u%ai da'i a*anan sa+ai den-an se'Bi6e an- e'e*a aa'*an. P'odu* ane'e*a aa'*an ada%a$ se+e'i aa, nasi, *enan- -o'en-, $abu'-e', dan &u-a ainan se'a &asa +esan ana'. Kia %i$a di %ua' ne-e'i se+e'i di U!, 46 D di sana ida* ada an- en&ua% nasi, saba%, se'a bubu' aa. 4en-a+a sa+ai ada +'odu* iu di Indonesia Ha% ini *a'ena *e*'eai)an s'ae-i +en&ua%an +a'a o'an- di da%a ubu$ +e'usa$aan ini unu* en-i*ui *ebiasaan da'i suau ne-a'a. !eba-ai 6ono$ ada%a$ 46 Dona%d Indonesia anbe'ada+asi den-an *ebudaaan Indonesia. Di U!, *ebiasaan unu* ea*an )as )ood $ana $abu'-e' dan *enan- -o'ean- sa&a an+a nasi, aa, dan saba%. !e+e'i anbisa di%i$a ba$a di Indonesia ini ao'ias o'an- 5 o'an- -o%on-an enen-a$ an- *u'anbe-iu e'ai'* den-an nasi dan aa. 46 D e%i$a ini seba-ai +e%uan- dan a*$i'na e'e*a en-ada+asi budaa Indonesia an- a*anan +o*o*na ada%a$ nasi se'a den-an %au* aa se'a disa&i*an den-an saba% oa dan 6abai. !e%ain iu, *e*'eai)an +e'usa$aan ini bisa di%i$a da'i &asa %aan ana' an- e'e*a 6i+a*an. 4e'e*a e%i$a a+a andibuu$*an +e%an--an *a'ena +ada dasa'na bana* o'an- an- sibu* den-an +e*e'&aan aau+un a$asisa an- sibu* den-an u-asna se$in--a ida* se+a en6a'i a*an
di%ua'. as +e'iban-an ini 46 Dona%d en-ada*an &asa %aan ana' den-an en-$ubun-i 1:0:;. 4ana&een da'i se'Bi6e ini san-a%a$ bai* u%ai da'i +en6aaan sa+ai den-an +en-i'ian *e e+a u&uan. !e%ain iu, *ia bisa e%i$a an- &u-a asi$ doinan saa ini ada%a$ Kenu6* F'ied C$i6*en aau biasa disebu den-an KFC. 7ana* da'i asa'a*a en-aa*an ba$a 46 Dona%d &a-ona $abu'-e' ea+i KFC &a-ona aa. Ha% ini e%a$ dibu*i*an o%e$ bana* o'an- ba$a +'odu* an- e'bua da'i aa %ebi$ ena* da'i KFC u%ai da'i aa, 6'is+ s'i+e, -o%den 6'is+ie, sa+ai den-an *ebab den-an da-in- aa *$as KFC. "'an- *'eai) +eneu 'ese+ un--u%an ini ada%a$ Co%one% !ande's an- e+unai naa +an&an- Ha'%and D. !ande's. KFC &u-a ada &asa %aan ana' ea+i ida* se$eba 46 Dona%d aiu 2: &a se$a'i non so+ dan KFC $ana sa+ai &a 10 a%a. Ka'ena bana*na +e'inaan, +ada a$un 200 KFC eu%ai unu* ebu*a +esan ana' 2: &a se$a'i unu* eenu$i *e+uasan *onsuen. !ebena'na bana* se*a%i +esain- da'i e'e*a ini se+e'i Po+ee, @ends, Ca%i)o'nia F'ied C$i6*en, ?@. 4en-a+a e'e*a ida* bisa i*u en&adi doinan Ha% ini *a'ena in-*a inoBasi e'e*a di +'odu6 dan 'ese+ *u'an- se$in--a +e%an--an un-*in bosan den-an enu aniu 5 iu sa&a.
na%isa
?
Peba$asan
. A!N KENTUCKY FRIED CHICKEN 4ENYIN/KT 4EREKNY 4ENJDI KFC !ia+a si$ saa ini di ana'a *ia an- ida* en-ena% Kenu6* F'ied C$i6*en $a+i' seua o'an- di Indonesia +e'na$ a+i' di -e'ai aa -o'en- asa% e'i*a e'sebu, ba$*an un-*in suda$ $a)a% 'asana ba-i e'e*a an- san-a -ea' dan $obi enana+ sa&ian e'sebu. Te'naa aa -o'en- +'odu* e'i*a ini ei%i*i se&a'a$ +an&anse$in--a en&adi sa%a$ sau 'ese+ *esu*aan asa'a*a dunia. !e%ain iu uni 'eso'an Kenu6* F'ied C$i6*en en&adi sa%a$ sau +en-uasa +an-sa +asa' den-an en-uasai :09 +an-sa unu* *ae-o'i
&un* )ood 'esau'an. 7'and KFC ean- san-a )ai%ia' di e%in-a o'an- Indonesia, *a'ena *e6ende'un-an o'an- Indonesia an- san-a $obi en-*onsusi sa%a$ sau &enis &un* )ood ini. !e'in-*a%i bana* o'an- da'i ana* *e6i% $in--a o'an- deasa enebu b'and KFC, sebena'na sin-*aan KFC ini ean- enun&u* *$usus +ada Kenu6* F'ied C$i6*en aau suda$ en&adi isi%a$ uu unu* &enis a*anan &un* )ood. !eba-ian besa' o'anaa un-*in ida* en-e'i se&a'a$ un6u%na sin-*aan e'e* KFC, +ada$a% ada se&a'a$ an+an&an- en-enai $a% ini. !in-*aan KFC ini un6u% +ada a$un 11. !in-*aan KFC ini un6u% +ada a$un 11 bu*an an+a a%asan. Pi$a* ana&een Kenu6* F'ied C$i6*en enin-*a naana en&adi KFC,didasa'i o%e$ bana* $a% se$in--a +ei%i* b'and Kenu6* F'ied C$i6*en ini $a'us be'+i*i' *e'as unu* en-abi% *e+uusan e%a*u*an +easa'an e'e* da-an- den-an sin-*aan KFC +ada$a% sebe%una naa Kenu6* F'ied C$i6*en suda$ san-a e'*ena% di *a%an-an asa'a*a dunia. Du%u sebe%u un6u% sin-*aan e'e* KFC, bana* o'an-5o'an- enin-*a naa 'eso'an &un* )ood ini $ana den-an sebuan Kenu6* unu* e+e'uda$ be'*ouni*asi den-an o'an%ain &i*a e'e*a in-in +e'-i *e 'eso'an e'sebu. Reso'an an- be'di'i +e'aa *a%ina di Co'bin, Kenu6* e'i*a Ua'a +ada a$un 13 ini eni+an bana* 6e'ia ena'i* +ada aa% be'di'ina. Ko%one% Ha'%and !ande's san- e+una 'eso'an $a'us be'&uan- ai5 aian enaa'*an 'ese+na *e se%u'u$ 'ua$ a*an $in--a dio%a* 1000 *a%i dan +ada -i%i'an enaa'*an 'ese+ *e 'ua$ a*an an- *e 100, san- dei )o'una be'+i$a* +ada be%iau. Iu%a$ ii* aa% *ebe'$asi%an Kenu6* F'ied C$i6*en $in--a saa ini. !eba-ai sa%a$ sau 'eso'an &un* )ood an- e'*ena% di seane'o ne-e'i, KFC e'uba$ &enis usa$ana en&adi bisnis a'a%aba di a$un 1;2 dan +ada 1 4a'e 188 KFC be'$asi% enda)a'*an usa$ana en&adi +e'usa$aan e'bu*a di bu'sa sa$a, dan +e'usa$aan KFC u%ai saa iu u%ai -en6a' en&a%an*an bisnis aa -o'en- en&adi suau bisnis besa' an- ebe'i*an +'o ansan-a besa' den-an e%a*u*an +'oosi dan +easa'an e%a%ui be'ba-ai s'ae-i.
@a%au+un bisnis KFC san-a be'*eban- +esa ea+i iba'a iada -adin- an- a* 'ea*, un6u% bana* +'oes dan *'ii*an aas bisnis aa -o'en- ini. !ebe%u en-i*%an*an b'andna den-an e'e* da-an- KFC, Kenu6* F'ied C$i6*en enda+a *e6aan *e'as da'i be'ba-ai *a%an-an *'ii*us *a'ena +en--unaan *aa F'ied be'*onoasi ne-ai) dan enun&u**an ba$a se-a%a &enis a*anan an- di-o'en- bu*an%a$ a*anan anse$a unu* di*onsusi dan eun6u%*an be'ba-ai *eun-*inan aas e)e*5e)e* bu'u* ba-i *ese$aan anusia di asa endaan-. Tida* $ana iu *aa F'ied &u-a diudineun6u%*an +e'naaan an- e'*esan abuse e'$ada+ $ean. 4un6u% deo di ana5ana enenan- *ebe'adaan KFC *a'ena KFC ida* en6i+a*an enu asa*an anse$a dan be'-i>i se%ain iu +'oses +en--o'en-an aana +un dini%ai ida* sesuai den-an ei*a +ean)aaan $ean seba-ai sube' *onsusi. Unu* *e%ua' da'i +e'asa%a$an ini dan *eba%i ena'i* si+ai asa'a*a aas *ebe'adaan KFC, +i$a* KFC eneu*an so%usi aiu den-an enin-*a naa Kenu6* F'ied C$i6*en en&adi KFC seba-ai benu* +en-e%a**an aas udu$an *onoasi )'ied an- dini%ai ida* se$a o%e$ +'a*isi *ese$aan di e'i*a. Pada a$un 1: +e'usa$aan en-uba$ sedi*i in)o'asi an- e'*andun- da%a b'and KFC, b'and KFC &i*a ida* disin-*a ida* %a-i enun&u* +ada Kenu6* F'ied C$i6*en ea+i en&adi Ki6$en F'es$ C$i6*en a%au+un di bena* asa'a*a KFC ea+ e'u+a*an sin-*aan aas Kenu6* F'ied C$i6*en, usa$a ini di%a*u*an dei en-eba%i*an *e+e'6aaan asa'a*a ba$a aa -o'en- an- di+'odu*si e'u+a*an aa -o'en- andiasa* se6a'a $i-ienis dan dibua da'i ba$an5ba$an an- bena'5bena' )'es$. %asan ini e'u+a*an a%asan an- 6ende'un- %ebi$ unu* en&a-a ie& di de+an asa'a*a dan en6e-a$ +e%an--an unu* en-*onsusi +'odu* 'eso'an &un* )ood se&enis. !e%ain iu sin-*aan KFC dini%ai %ebi$ enun&u**an ba$a enu asa*an di 'eso'an ini ida* e'baas $ana aa -o'en- *a'ena *enaaanna ean- KFC ida* $ana en&ua% asa*an andi-o'enea+i ada bebe'a+a asa*an %ain an- ida* di-o'en-. Unu* a%asan e'a*$i' sebena'na $ana a%asan e*nis en-a+a Kenu6* F'ied C$i6*en enin-*a naana
en&adi KFC. Ji*a e%i$a da'i sudu +andan- bisnis, sebena'na +e'usa$aan KFC en-abi% *e+uusan unu* enin-*a e'e* da-an-na ida* $ana unu* en-$inda'i *oni* ea+i &u-a ada )a*o' %ain an- e%andasi un6u%na sin-*aan KFC. Pa'a ana&e' +easa'an be'ani en-abi% 'esi*o ini *a'ena e%i$a anio asa'a*a an- in--i aas +'odu* aa -o'en- ini dan suda$ e'aa%*an +e'ubu$an +an-sa' +asa' an- 6u*u+ si-ni*an di asa endaan-. !e%ain iu da'i daa saisi* ao'ias 6usoe' ada%a$ +a'a 'ea&a anenda+a*an ni%ai +'odu6 den-an e'asa -au%L &i*a be'aai5'aai a*an di KFC, unu* iu KFC be'ani enin-*a naana en&adi KFC seba-ai benu* u+an ba%i* e'$ada+ +a'a 6usoe' e'sebu se$in--a e'e*a +a'a 'ea&a en&adi %ebi$ +e'6aa di'i unu* enebu e'e* KFC seba-ai sa%a$ sau e+a )aBo'i e'e*a. !ebuan KFC eane'den-a' 'endi dan ode'n, *a'ena &i*a diba6a den-an %a)a% ba$asa In--'is aau s+e%%in- KFC en&adi sin-*aan an- ena* disebu. Ha% ini ooais ebua asa'a*a en&adi se'inenden-a' naa KFC *a'ena bana* 6usoe' an- ebi6a'a*an di ana5ana. Ha% ini en&adi +'oosi an- ba-us dan en6i+a*an b'and an- san-a a*'ab di e%in-a asa'a*a *a'ena +enebuan KFC an- suda$ san-a )ai%ia'. !e%ain iu ba-i asa'a*a Indonesia an+enda+aan +e' *a+iana *e6i%, $a'-a enu KFC san-a%a$ ida* be'sa$aba den-an isi do+e e'e*a dan KFC en&adi b'and an- san-a +o+u%a' *a'ena e'*esan e*s*%usi) dan $ana di+e'unu**an ba-i e'e*a an- be'dui. !e$in--a o'an- be'%oba5%oba a*an di KFC dei enda+a*an 'asa ban--a dan e'asa %ebi$ di+andan- o'an- &i*a a+u ebe%i +'odu* KFC dan enebu b'and KFC di de+an *e'aba e'e*a. 7a-i 'ea&a, a*an di KFC ada%a$ benu* +enun&u**an idenias e'e*a seba-ai 'ea&a an- -au%, dan ida* *ein--a%an &aan se'a da'i -o%on-an o'anbe'ada. 7a-i KFC, $a% ini enu sa&a ada%a$ *eunun-an besa' an- endaan-*an +enda+aan a* e'baas, *a'ena di Indonesia, $ana sedi*i asa'a*a an- +edu%i a*an *ese$aan dan %ebi$ eenin-*an $a'-a di'i dan se-a%a an- be'bau +'a*is den-an
en-*onsusi a*an sia+ sa&i aau &un* )ood di KFC. Tida* $ana da'i as+e* e'sebu, +en6i+aan b'and KFC &u-a euda$*an naa Kenu6* F'ied C$i6*en unu* disebu dan san-a -a+andiin-a. !e$in--a seia+ *a%i o'an- %a+a' dan bin-un- unu* en6a'i a*an, oa* e'e*a 6e+a e+'oses b'and 'eso'an an- uda$ disebu dan se'in- diden-a'. 7'and KFC ida* $ana ebua o'an- en&adi %ebi$ -a+an- en-i-a ea+i sebena'na +i$a* KFC sendi'i den-an enin-*a b'and be'nia in-in e%indun-i $a* 6i+a aas sin-*aan KFC sebe%u ada +e'usa$aan %ain e%un6u'*an b'and KFC an- bu*an sin-*aan aas Kenu6* F'ied C$i6*en ea+i bisa e'u+a*an sin-*aan b'and %ain. Den-an e%indun-i $a* 6i+a e'e*, KFC bisa e+e'o%e$ $a* isiea unu* +en--unaan naa KFC da%a +e%un6u'an i*%an aau usa$a +'oosi. Ji*a ada +e'usa$aan %ain an- be'ani en--una*an b'and KFC a%au+un ida* be'nia enain-i dan +'odu* an- di$asi%*an %ain, +i$a* KFC be'$a* ebaa +e'*a'a ini *e +en-adi%an unu* enunu +ena%a$-unaan b'and KFC an- suda$ en&adi $a* +aen KFC iu sendi'i. Da%a +e%un6u'an i*%an da%a edia e%e*'oni* se+e'i e%eBisi, +en--unaan e'e* KFC euda$*an +ub%i*asi e'$ada+ asa'a*a. Ka'ena se%ain $ana e'di'i da'i 3 $u'u), b'and KFC di6ea* da%a $u'u) 6a+ia% dan asa'a*a an- enonon i*%an KFC en&adi san-a $a)a% a*an i*%an e'sebu. da bebe'a+a usa$a +easa'an an- uni* di bebe'a+a ne-a'a %ain se%ain e'i*a an- ee-an- b'and KFC, +ee-an- a'a%aba e+%ese*an *e+an&an-an da'i sin-*aan KFC unu* sebua$ s%o-an KFC se+e'i Ka+a- F'ied C$i6*en di 4a%asia, an- be'a'i Ji*a ia aa -o'en-, ada %a-i di Ne Mea%and KFC den-an s%o-an Kii )o' 6$i6*en aau *ii unu* aa. 4un-*in ba-i bebe'a+a ne-a'a e'sebu, +en6i+aan s%o-an an- bisa disin-*a den-an KFC en&adi sesuau an- ena'i* dan en6i+a*an ie& anbe'beda ba-i *onsuen. 7e'ba-ai a%asan +en6i+aan b'and KFC ean- be'a-a dan seua iu di%a*u*an dei en&a-a +ao' da'i KFC iu sendi'i ena$ unu* +enebuan naa
e'e* an- %ebi$ uda$, unu* en-e%a**an *onoasi ne-aiBe dan be'a6a5 a6a %ainna, ea+i $in--a saa ini den-an un6u%na b'and KFC, KFC sea*in +o+u%a' dan sea*in di6inai asa'a*a a%au+un bana* e)e* ne-aiBe da'i *onsusi ane'%a%u be'%ebi$. Pa%in- ida* sa+ai saa ini KFC be'$asi% en&ua% 3;00 a'a%aba di 0 ne-a'a di se%u'u$ dunia den-an +e'ubu$an +'o an- e'us enin-*a a&a.
.2.
du
a
Aea
Reso'an
Fas)ood ada%a$ &a%an +inas. Hidan-an an- biasana be'u+a aa -o'en-, *enan-o'en-, bu'-e', +asa, aau 'oi isi ini a6a+ en&adi +enunas %a+a' di en-a$ sibu*na obi%ias seseo'an-. 4a*anan an- a6a+ disebu &un* )ood (a*anan a* be'uu# iu &u-a biasa en&adi +i%i$an ba-i e'e*a an- sibu*. da *a%ana &u-a sana+an iu en&adi so%usi unu* en-aasi ana* *e6i% an- su%i a*an. Fas)ood ean- a6a+ dian--a+ seba-ai You're Reading a Preview o'naen *ea&uan. Pe'*eban-an indus'i ini +un su%i e'a$an*an. Dan ana&een PT Unlock full access with a free trial. Fas)ood Indonesia se+e'ina +a$a bena' enan- siuasi iu. 4a*ana, +e*an si%a, Download With Free Trial +ee-ane'e* Kenu6* F'ied C$i6*en (KFC# iu enaa*an ba*a% enaba$ &u%a$ ou%e5na $in--a 1;520 uni +ada a$un 2008. Ta* *u'an- da'i R+ 30 i%ia' $in--a R+ ;0 i%ia' sia+ di*u6u'*an PT Fas)ood unu* +enaba$an ou%e e'sebu. !eua dui iu ba*a% be'asa% da'i *anon- +e'usa$aan sendi'i. !au ou%e ebuu$*an inBesasi se*ia' R+ 2 i%ia' sa+ai R+ ; i%ia'. !e%aa ini, +e'inis bisnis 'eso'an aa -o'en- a%a e'i*a iu be'$asi% ena+i%*an +e')o'a ba* aa &a-o an- ida* e'*a%a$*an. KFC suda$ ei%i*i 222 ou%e ane'seba' da'i 6e$ $in--a Pa+ua. Den-an &a'in-an sebana* iu, Ko%one% !ande's en-uasai se*ia' 329 sa+ai :09 +an-sa +asa' indus'i 6e+a sa&i. Hin--a a*$i' a$un ini, Juono e+e'*i'a*an an-*a +en&ua%an da'i +e'usa$aanna ba*a% enebus R+ 1,01 'i%iun. Ini be'a'i %aba +e'usa$aan an- suda$ be'di'i se&a* a$un 1 iu nai* 1:,;9 dibandin*eunun-an di a$un 200:.
Naun, $a'a+an si &a-ona aa adi be%u enu ba*a% su*ses. !oa%na, +esaindi bisnis ini asi$ bana*. Pesain- uaa KFC enu sa&a 46Dona%d. !e&a* asu* *e Indonesia +ada a$un 11, 46Dona%d e'us be'*eban-. Kini, a&an5a&an +en--o'en-an aa si Donnie ada di 118 -e'ai di se%u'u$ +en&u'u ne-e'i. !a$dan, o>e 46Dona%d &u-a suda$ e%ebi$i R+ 1 'i%iun +e' a$un. P'esasi ini di'ai$ *a'ena se-en Donnie ada%a$ *a%an-an ana*5ana*. Ta* e'$iun- %a-i &u%a$ ana*5ana* an- e'aa*an u%an- a$una di 46Dona%d. Reso'an ini &u-a biasa enaa'*an a*anan da%a sau +a*e den-an $adia$ ainan, se+e'i 46Kids aau 46/ae. !e%ain iu, $a'-a &ua% +'odu* 46Dona%d &u-a %ebi$ u'a$ *eibanKFC. Pesain- %ainna ada%a$ PT Teas C$i6*en Indonesia an- asu* *e Indonesia +ada a$un 13. Den-an 88 -e'ai an- dii%i*ina, Teas F'ied C$i6*en a* bo%e$ dian--a+ enen-. Aanas, ada +u%a 'eso'an )as)ood %o*a%, Ca%i)o'nia F'ied C$i6*en, anei%i*i 118 -e'ai di 1 *oa besa' di Indonesia. Di *oa5*oa besa' di Pu%au Jaa &u-a ada 23 -e'ai 'eso'an @endsO F'ied C$i6*en. Da%a i-a a$un *e de+an, Eni Yunin-si$, 4a'*ein- 4ana-e' PT @end Cia'asa, ene-as*an ba*a% ada :2 ou%e @endsO, e'asu* di %ua' Jaa. !eua -e'ai iu a*an dii%i*i @end sendi'i. Pe'usa$aan ini ean- ida* +e'na$ e%a*u*an sub5 )'an6$ise. Keun--u%an @endsO &u-a e'%ea* +ada indu* +e'usa$aan @end Cia'asa, a*ni PT !ie'ad P'odu6e, an- be'bisnis +a*an e'na* dan +ee'na*an aa. Jadi, +a%inida*, @endsO a* a*an +e'na$ +usin- ei*i'*an +aso*an ba$an ba*una. Pe'ubu$an 'eso'an )as)ood ean- %ua' biasa. 4es*i dei*ian, +en-usa$a 'eso'an %o*a% den-an enu uaa be'u+a aa, en-a*u ida* -ena'. Pus+o @a'doo, +ei%i* PT !a'ana 7a*a' Di-daa, +en-e%o%a @on- !o%o, ene-as*an ba$a bisnis iu +una *e*$asan. Ka'ena ini $ana soa% se%e'a.
7. na%isis +e'bandin-an ana'a a'ibu5a'ibu +'odu* ou%e )as )ood 46dona%ds dan Kenu6* F'ied C$i6*en diin&au da'i +e'se+si *onsuen. Reso'an )as )ood dian--a+ da+a ena&i*an %aanan an- %ebi$ 6e+a dan %ebi$ bai* den-an %ebi$ e+e'$ai*an +ada a'*ein- (6usoe'# 'e%a%ions$i+. Pe'*eban-an )as )ood di Indonesia en-a%ai +e'*eban-an an- san-a +esa. Diana'a se*ian bana* )as )ood e'sebu an- ei%i*i +osisi *ua di aa *onsuen ada%a$ KFC dan 46Dona%ds. Ha% ini e'%i$a da'i $asi% su'Bei Indonesian Cusoe' !ais)a6ion %nde (IC!I# +ada an--a% ;51 !e+ebe' 2002 di 8 *oa besa' Indonesia aiu Ja*a'a, 7andun-, !ea'an-, !u'abaa, 4edan, dan 4a*asa' den-an en--una*an eode aan6a'a enan+e'in-*a *e+uasan 'eso'an )as)ood enun&u**an ba$a )as)ood 46Dona%ds endudu*i +e'in-*a +e'aa, disusu% o%e$ Kenu6* F'ied C$i6*en, Pi>>a Hu, Ca%i)o'nia F'ied C$i6*en, Ho*a5Ho*a 7eno, Dun*in Donus, dan Teas F'ied C$i6*en. Tu&uan +ene%iian ini ada%a$ unu* en-ea$ui +e'bedaan ana'a a'ibu5anbu +'odu* ou%e )as )ood 46.Dona%ds J%. Raa Da'o den-an ou%e )as )ood Kenu6*
F'ied C$i6*en be'dasa'*an +e'se+si *onsuen. Daa an- di-una*an da%a +ene%iian daa +'ie' an- di+e'o%e$ e%a%ui +ene%iian *uesione'. na%isis daa di%a*u*an den-an en--una*an N"Q aiu den-an u&i F. Hasi% ana%isis dan +en-u&ian $i+oesis se6a'a *ese%u'u$an enun&u**an ba$a ida* e'da+a +e'bedaan an- si-ni*an. Di%i$a da'i ni%ai 'aa5'aa s*o' +ada a'ibu Ba%ue o +'i6e 'e%a%ions$i+, enun&u**an e'da+a +e'bedaan ansi-ni*an. Pe'bedaan a'ibu +'odu6 ua%i ini, be'dasa'*an +en-u&ian saisi* den-an u&i F +ada a'a) u&i ;9 enun&u**an ida* e'da+a +e'bedaan ansi-ni*an. Pada a'ibu +'odu6 )eau'es enun&u**an ida* e'da+a +e'bedaan an- si-ni*an. Pada a'ibu 'e%iabi%i enun&u**an e'da+a +e'bedaan ansi-ni*an ana'a a'ibu +'odu* )as )ood 46Dona%ds dan Kenu6* F'ied C$i6*en diin&au da'i a'ibu 'e%iabi%i. 'ibu 'es+onse o and 'eed o) +'ob%es +ada Kenu6* F'ied C$i6*en dan 46Dona%ds enun&u**an e'da+a +e'bedaan an- si-ni*an. Pe'bedaan a'ibu sa%es e+e'ien6e ini, be'dasa'*an +en-u&ian enun&u**an e'da+a +e'bedaan an- si-ni*an ana'a a'ibu +'odu* )as )ood 46Dona%ds dan Kenu6* Fned C$i6*en. Pe'bedaan a'ibu 6onBenien6e o)a6auisiion ini )as )ood 46Dona%ds dan Kenu6* F'ied C$i6*en enun&u**an ida* e'da+a +e'bedaan an- si-ni*an ana'a a'ibu +'odu*
