que podemos sustituir,combinar,adaptar, modificar, eliminar,poner y reorganizarDescripción completa
un restaurante con presentación , dedicatoria que habla sobre lo que se debe hacer para crearlo o tenerlo en mente y visualizarlo .Descripción completa
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MEMORIA DESCRIPTIVA DE UN RESTAURANTEDescripción completa
ADMINISTRACION- CICLO DE VIDA DE UN RESTAURANTE
Contrato de Arrendamiento de Un Restaurante BarDescripción completa
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explica el estudio de mercado de un restauranteDescripción completa
Plan de Higiene de un Restaurante Introducción El restaurante "El Costeño" ubicado en el distrito de Barranco, consta de dos pisos (en el primer piso se encuentra el comedor y en el segundo piso la cocina y el área de almacenamiento), cuenta con un aforo de 100 personas y está destinado para el público en general con un precio promedio de 25 soles por plato. "El Costeño" se compromete a cumplir con los más altos estándares de calidad, adoptando sistemas como HACCP, BPM, ISO 22000, y los relacionados con un sistema amigable con el medio ambiente como e s el ISO 14000. Asimismo se implementará un plan de higiene. hi giene.
El plan de higiene debe garantizar la inocuidad de los alimentos, así como asegurar la satisfacción y salud de sus comensales. Además, de ello depende el éxito del negocio. Por eso es necesario la incorporación de estrategias de control y sanitización.
Integrantes: Caycho Figueroga, Daniela Flores Orozco, Johanna Gonzales García, Billy Jimenez Herrera, Andrea Ramirez Morla, Camila Valdivia Daza, Dario
