"PLANTE JATROPHA" • El calentamiento global debido al aumento de los gases de efecto invernadero y • el agotamiento de los recursos energéticos de origen fósil y no renovable,
nos lleva a idear una solución ecológica y durable como lo son los BIOCOMBUSTIBLES.
"PLANTE JATROPHA" Jatropha curcas es «verdadero cultivo social»:
un
• puede generar más empleo y recursos extra para los minifundistas, • es de alto impacto ecológico, social y económico, • con una importante rentabilidad de corto plazo, sostenida por más de 40 años.
JATROPHA: DEL GRIEGO IATRÓS = MÉDICO, Y TROPHÉ = ALIMENTO Esta planta oleaginosa de la familia de las Euforbiáceas de porte arbustivo, originaria de América, tiene pocos requerimientos en cuanto a suelo y agua. Es necesario protegerla de heladas fuertes y prolongadas a través de la combinación con otros cultivos.
GENERALIDADES ACERCA DE LA JATRHOPHA La jatropha es una oleaginoso muy resistente, que prácticamente se adapta a cualquier suelo, usada para combatir la desertificación y rehabilitar tierras degradadas. Sus semillas son tóxicas, por lo que su aceite no tiene uso alimenticio y contienen aproximadamente 40% de aceite. Su principal dificultad es que el fruto madura en forma escalonada, obligando a una recolección manual que implica dificultades logísticas y costos extras.
GENERALIDADES ACERCA DE LA JATRHOPHA Distintas experiencias y ensayos arrojan un promedio de 1.900 litros por hectárea a partir del 2° año de producción. Su cultivo se realiza en extensivo en Brasil, Nicaragua, Colombia, México, India y Egipto. Es una especie en expansión. India se prepara para cultivar hasta unas 40 millones de ha. British Petroleum patrocina un proyecto para producir biodiesel a partir de unas 100 mil ha en Indonesia. Muchas empresas extranjeras tienen emprendimientos productivos en Madagascar, Mozambique y Zambia, así como en el Sudoest Asiático, Centro y Sudamérica.
"PLANTE JATROPHA" • Según Heller (1996) en su lugar de origen las precipitaciones anuales rondan entre los 500 a 1000 mm y la temperatura media anual es superior a 18ºC. • Las heladas de baja intensidad y duración corta son toleradas aunque pueden disminuir el rendimiento hasta un 25% (Kieffer, 1986). • Soporta largos períodos de sequía, desprendiéndose de sus hojas para reducir la evapotranspiración.
"PLANTE JATROPHA" • La Jatropha es un arbusto que sobrevive y crece en las tierras marginales y erosionadas, en las tierras ya no aptas para la actividad agrícola. • Los suelos de su hábitat natural son los suelos rojos, (lateríticos pertenecientes al orden de los Oxisoles). • Crece en suelos salinos, arenosos y rocosos. • Las hojas se caen en invierno, formando un mulch que luego fertiliza la zona de la raíz.
Precipitación media anual (mm)
Temperatura media anual (ºC)
Heladas Nº días con heladas
<300 300 – 600 600 900 >900
inapta marginal adecuada óptima
11>X>38 11 – 15 15 – 20 20 – 38 20 – 28
inapta marginal adecuada adecuada óptima
heladas ligeras heladas ligeras sin heladas
>30 marginal 0–30 apropiada con limitaciones 0 óptima
CICLO DE PRODUCCIÓN DE JATROPHA PLANTINES INSTALADOS EN CAMPO
PLANTAS DESARROLLADAS EN CAMPO
SEMILLAS DE JATROPHA
ACEITE DE JATROPHA
FRUTOS MADUROS
PLANTAS CON FRUTOS MADUROS EN CAMPO
"PLANTE JATROPHA" Empieza a producir de manera rentable al cabo de uno a dos años, luego su producción se incrementa año a año durante los primeros 4 años y a partir de ahí se estabiliza, pudiéndose sacar unos 4 kilos a más de semillas por planta.
"PLANTE JATROPHA" •Las semillas de Jatropha tienen un aceite no comestible que puede ser transformado en biodiesel de primera calidad. •Los biocombustibles son renovables y representan una fuente inagotable de recurso energético.
"PLANTE JATROPHA" La producción de semillas y su transformación en biocombustible proporciona oportunidades de empleo e ingresos adicionales para los productores de Misiones. Finalmente puede solucionar total o parcialmente la dependencia energética de combustible fósil a nivel provincial.
"PLANTE JATROPHA" • El precio del aceite de jatropha es similar al precio del petróleo, con la calidades superiores a éste último. • El biodiesel generado con su aceite no contiene azufre y contamina un 80% menos que el combustible proveniente del petróleo. • Secuestra 8 kg de carbono por planta al año, por lo que tiene un alto impacto ambiental.
PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE JATROPHA
PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL Proporciones normales usadas para la reacción química de transesterificazación: Inputs: • 100 UNIDADES DE ACEITE DE JATROPHA • 10 A 15 UNIDADES DE METANOL • 0,5 A 2 UNIDADES DE HIDRÓXIDO DE SODIO (CATALIZADOR) Outputs: • 100 UNIDADES DE BIODIESEL • 10 A 15 GLICEROL (GLICERINA)
Reacción para convertir aceite de jatropha en biodiesel. Triglicerido (aceite jatropha)
+ Metanol
Metilester hidróxido de sodio
(biodiesel)
+ Glicerina
CULTIVO DE JATROPHA Fuente de materia orgánica Fuente de nutrientes minerales Fuente de celulosa
Residuos vegetales FRUTA DE JATROPHA
Fuente de materia orgánica Fuente de energética para calderas Otros Usos
Cáscara SEMILLA DE JATROPHA
Abono orgánico
INDUSTRIALIZACIÓN Aceite
TORTA INACTIVACIÓN DE TOXINAS
Exportación TRATAMIENTOS
Biodiesel
Sustitución de combustibles
DERIVADOS
Glicerina Aceite soluble Lubricante Desengrasante Detergente Nylon Poliuretano Etc.
Afrecho
AISLADOS PROTEICO
AMINOÁCIDOS
Ración para animales Fuente de proteína industrial Suplemento de ración
INVERTIR EN JATROPHA: RENDIMIENTOS
•Una hectárea de Jatropha puede producir en promedio unas 4 tn/ha/año de semilla. •Una plantación de 2500 plantas/ha de 5 años produce hasta 7,5 tn de semillas lo cual se traduce en 2625 kg de aceite pudiéndose generar hasta 2440 kg de biodiesel y 680 de glicerina. El residuo (torta) representa un 60% del total y es muy rico en nitrógeno, fósforo y potasio, sirviendo como fertilizante (INTA, 2008).
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTRAS PRODUCCIONES
La Jatropha puede integrarse a los sistemas agrícolas, ganadero y forestales tradicionales de la provincia y no compite contra ninguno de ellos.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTROS CULTIVOS
Anuales: maíz, caña de azúcar, maní, porotos, soya, morrones, tomates, sandía, melón, hierbas medicinales, mamón, etc.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTROS CULTIVOS
Anuales: La distancia entre Jatropha y los otros cultivos es más amplio que en el cultivo puro:
• Las plantas de Jatropha se colocan a 2x2; 2,5x2,5 2x3m; 3x3m; 2x4m. • Mientras que la distancia de maíz y caña de azúcar es 1x0,5m, y 1,5 x 1,5 m de morón, etc. • En consecuencia se da espacio para el cultivo intercalado. • A mayor distancia permite a las plantas producir más, por lo menos los 2 y 3 primeros años.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTROS CULTIVOS
Perennes (agrícolas y forestales): se combina con citrus, yerba mate, eucaliptus, pino, araucaria, cedro australiano, kiri y otras.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTROS CULTIVOS
Perennes (agrícolas y forestales): Como una planta de cultivos intercalados, la Jatropha se pueden plantar junto con algunas especies arbóreas. La distancia de los árboles es amplia: • 4x2m: 1250 árb/ha; 6x6m: 277 árb/ha;
•
6x12m: 139 árb/ha La distancia de Jatropha plantada en medio de los árboles, 2x2; 3x3m a más.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON OTRAS ACTIVIDADES
•Sistemas
agroforestoganaderos con pasturas implantadas como brizantha u otras como pasto jesuita gigante y los pastos naturales. •Como cerco vivo, plantada alrededor de los campos sirve para disuadir el ingreso del ganado.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON ABEJAS
•La Jatropha es polinizada por insectos, principalmente abejas de miel. •La miel producida a partir de flores de Jatropha es un producto de alto valor que aporta ingresos adicionales al productor. •Al combinar la producción de miel con polen de Jatropha, las abejas aumentan la producción de Jatropha lo que equivale a rendimientos más altos en semillas por árbol y por hectárea.
INVERTIR EN JATROPHA ASOCIACIÓN CON ABEJAS
•Florece de manera prolongada durante todo el año. •Pueden ser instaladas colmenas próximos a las plantaciones. Producen entre 20 y 40 kilos de miel por hectárea. •La miel de sus flores tienen propiedades medicinales.
LA PLANTA DE JATROPHA • Jatropha curcas es una planta perenne de una vida útil de hasta 40 años de hasta 5 m de altura normal si es manejada y cuyas semillas contienen entre 30 y 45% de aceite. • Inicia la producción de semillas: • a partir del primer y segundo año si su origen es de semillas y • a los 9 meses, si la misma proviene de estacas enraizadas.
LA PLANTA DE JATROPHA • La Jatropha tiene de dos a más cosechas anuales según condiciones del sitio, densidad y edad de la planta. Depende de los periodos de lluvia. • Normalmente la floración es en Mayo y Julio y la fructificación en Julio y Octubre.
LA PLANTA DE JATROPHA • Las frutas son cápsulas drupáceas y ovoides. Al inicio son carnosas y verdes pero dehiscentes cuando se secan. • Luego se torna amarillas y al estar maduras toman un color castaño marrón. • Dentro de este se encuentran 3 semillas de color negro.
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Cultivo: La plantación se efectúa a través de: • siembra directa, • plantines a raíz desnudas, • plantines en bandejas, tubetes o macetas • estacas enraizadas.
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Cultivo: Se siembran o plantan: •Densidades: 2000, 1250, 1111 y 833 plantas/ha. •Espaciamiento: : 2,5 x 2 m, 2,5 x 2,5 m, 4 x 2 m, 3 x 3 m y 6 x 2 m. •Depende de la calidad del sitio y forma de cultivo (puro o mixto). •Si el suelo está muy degradado y compactado se debe roturarlo previamente.
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Cultivo: Se plantan : • Los plantines de más 2 meses de edad y desde 30 cm de altos, son plantados en pozos de 30 a 40 cm de profundidad. • Se le puede agregar un gel emulsionado con agua (0,5 a 1 l/pozo).
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Manejo Cultural: • No requiere de control de hormigas porque es una planta tóxica. • La planta es susceptible de ataque de hormigas antes de los 2 meses de sembrado. • La Jatropha es de mantenimiento fácil. • Se puede mantener limpia la taza alrededor de las plantas jóvenes y sembrar otros cultivos. • Las melgas pueden mantenerse limpias cultivando especies anuales o pasando rastra o macheteadora 1 a 2 veces al año.
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Manejo Cultural: Poda de formación: • para aumentar el número de ramas a partir del año de implantado, a 30 a 40 cm del suelo, preferentemente cuando la planta esté sin hoja y no llueva.
¿Cómo cultivo Jatropha? Técnicas de Manejo Cultural: Poda de mantenimiento: • Consiste en cortar el brote final de las ramas plantas para incentivar la formación de ramas laterales y para mantener el árbol en una altura y forma adecuada para facilitar la recolección.
¿Cómo cultivo Jatropha? Cosecha, secado y almacenamiento: • Los racimos pueden empezar a madurar a partir del cuarto mes desde la floración. • Cuando el fruto cambia del color a amarillomarrón o empieza a abrirse, hay que recogerlo, ya que éste es el estado ideal porque las semillas están maduras y se separan fácilmente del fruto.
¿Cómo cultivo Jatropha? Cosecha, secado y almacenamiento: • La cosecha se hace dos a mas veces al año dependiendo de las zonas de cultivo. • El secado de las semillas luego de extraerlas de la fruta se realiza convenientemente a la sombra. • La luz solar directa tiene un efecto negativo para la calidad de semilla.
¿Cómo cultivo Jatropha? Cosecha, secado y almacenamiento: • Si los frutos se han secado los mismos se abren naturalmente. • Las semillas son secadas durante un día o hasta que su contenido de humedad llega entre 5 a 7%.
¿Cómo cultivo Jatropha? Cosecha, secado y almacenamiento: • El almacenamiento es a granel y en bolsa. • Los depósitos deben estar bien ventiladas para evitar ataque de moho y la autoignición. • El almacenamiento a temperatura ambiente es más ideal para la preservación durante un año sin pérdida de calidad.
¿Cuál es su precio y cómo la comercializo? • La jatropha será comprada por la industria instalada en Candelaria al precio de referencia del maíz que ronda entre los 100 y 150 dólares la tonelada de semillas. El pago será al contado. • Se establecerán puntos de acopio cercanos al productor y sobre los cuales será informado oportunamente antes de la época de cosecha. • El productor recibirá los plantines, asesoramiento y acompañamiento permanente.
OTROS USOS • Recupera los suelos pobres y/o degradados controlando la erosión y e incorporando nutrientes al caer sus hojas en invierno. • Frena la desertificación, erosión y regenerar los suelos degradados. • Su aceite se usa para fabricar jabón de Marsella y muchas medicinas para diferentes aplicaciones. • Usado para la fabricación de barnices y lacas.
